Dòng Nội dung
1
Introduction to food and beverage service / Graham Brown, Karon Hepner, Alan Deegan
Oxford : Blackwell Scientific Publications, 1994
204 tr. ; cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Restaurant service basics / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
Hoboken : John Wiley & Sons, 2009
211 tr. ; cm.


Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
The professional server : a training manual / Edward E. Sanders, Marcella Giannasio
Hoboken : Pearson, 2018
211 tr. ; 24 cm.


Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)