Dòng Nội dung
1
Nghiên cứu thuốc từ thảo dược : Giáo trình sau đại học / B.s.: Nguyễn Thượng Dong (ch.b.), Nguyễn Tập, Nguyễn Duy Thuần..
H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006
689 tr. ; cm.
Bộ Giáo dục và Đào tạo. Bộ Y tế. Viện Dược liệu
Để hỗ trợ cho việc giảng dạy và thực tập, Viện Dược Liệu thấy cần phải biên soạn bộ giáo trình sau đại học “Nghiên Cứu Thuốc Từ Thảo Dược” nhằm đào tạo cho nghiên cứu sinh và thực tập sinh về 2 mảng kiến thức: 1. Điều tra, bảo tồn nguồn dược liệu thiên nhiên ở Việt Nam 2. Các phương pháp nghiên cứu tác dụng dược lý của thuốc bào chế từ cây thuốc. Nội dung tập giáo trình này gồm 5 phần sau: – Phần I: Điều tra và bảo tồn nguồn dược liệu thiên nhiên ở VN. – Phần II: Kỹ thuật trồng trọt, chăm bón, tạo giống và thu hoạch cây thuốc. – Phần III: Chiết xuất dược liệu. – Phần IV: Các nhóm hợp chất thiên nhiên chính trong dược liệu. – Phần V: Các phương pháp hóa lý ứng dụng trong phân tích, kiểm nghiệm dược liệu.
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

2
Sâm Việt Nam và một số cây thuốc họ nhân sâm : Sách chuyên khảo / Nguyễn Thượng Dong (ch.b.), Trần Công Luận, Nguyễn Thị Thu Hương
H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2007
422 tr. ; cm.

Nhân sâm đã được biết đến hàng trăm năm nay với tác dụng hồi phục sự suy giảm chức năng, đưa mọi hoạt động của cơ thể trở lại bình thường, mà y học cổ truyền gọi là “hồi dương”. Nhân sâm còn có các tác dụng đại bổ nguyên khí, phục mạch, cố thoát, sinh tân, an thần, bổ tỳ, ích phế. Sách Bản kinh của Trung Quốc còn ghi nhân sâm chủ bổ ngũ tạng, chỉ kinh quý, trừ tà khí, minh mục, khai tâm, ích trí. Hiện nay, với phát triển của khoa học và công nghệ, sâm Việt Nam đã được chứng minh ngoài tác dụng bổ dưỡng còn có nhiều tác dụng rất đáng ghi nhận khác như: kích thích hoạt động não bộ, nội tiết tố sinh dục, tạo hồng cầu và hemoglobin, kháng khuẩn đặc hiệu với chủng Streptococcus, chống oxy hoá, chống lo âu, chống trầm cảm, bảo vệ gan, giảm cholesterol và lipid máu, hạ glucosa huyết, điều hoà tỉm mạch, điều hoà miễn dịch và phòng chống ung thư. Như vậy, sự phát hiện loài sâm đặc hữu Việt Nam này vào lúc 16 giờ ngày 19 tháng 3 năm 1973 tại vùng Ngọc Lây, Đắc Tô, Kontum do dược sỹ Đào Kim Long và Đoàn điều tra dược liệu Ban Dân y, Quân khu 5, đã được ghi nhận như một sự kiện đáng nhớ của chuyên ngành Dược liệu nói riêng và ngành Dược nói chung. Tiếp nhiều năm sau đó là sự lao động miệt mài của rất nhiều cán bộ khoa học tại Trung tâm Sâm và các viện, trường trong và ngoài nước, nghiên cứu về thực vật, kỷ thuật trổng và tái sinh, hoá học và đánh giá tác dụng sinh học của loài sâm quý và đặc hữu của Việt Nam. Chúng tôi cố gắng tập hợp và thống kê một số kết quả nghiên cứu trong hơn 30 năm qua của nhiều thế hệ cán bộ khoa học. Song, không tránh khỏi thiếu sót. Mong bạn đọc góp ý, bổ sung để lần xuất bản sau được đầy đủ, tốt hơn.
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)

3
Từ điển kỹ thuật mía đường : Anh/Mỹ - Pháp - Đức - Tây Ban Nha - Hà Lan - La Tin - Việt Nam / L.Y. Chaballe; Phan Văn Hiệp, Trịnh Khương,.. (dịch)
Tp. HCM : Nông nghiệp, 1999
212 tr. ; 24 cm.

Gồm 2741 từ ngữ đặc biệt cộng thêm các từ đồng nghĩa và các biến thể. Các từ Anh/Hoa Kỳ được viết theo chính tả tiếng Anh với các từ tương đương bằng tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Hà Lan, Latin cho các cây cỏ, côn trùng và các loài gây hại, chế biến đường mía và đường củ cải, các loại đường, các từ ngữ về kinh tế, các tổ chức quốc tế về đường, các thuật ngữ qui định về đường
Đầu mục:5 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)

4
Văn hoá ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai : Nghiên cứu văn hoá / Vàng Thung Chúng
H. : Hội Nhà văn, 2018
471 tr. ; 21 cm.

Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm ăn, bánh trái, chè, cháo đặc trưng, các món ăn chế biến từ thực vật và các loài vật, các loại đồ uống... Nghiên cứu tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)

5
우리네 농사연장 / 김재호, 이제호
소나무
255 tr. ; cm.


Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)