TRA CỨU
Tất cả
Skip Navigation Links.
Dòng Nội dung
1
Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học / GS.TS. Thái Nguyễn Hùng Thu, PGS.TS. Phạm Thị Thanh Hà
H. : Y học, 2023
148 tr. ; cm.
Trường Đại học Dược Hà Nội. Khoa Hóa phân tích và Kiểm nghiệm thuốc
Trình bày đại cương về thực phẩm; kiểm nghiệm chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm; kỹ thuật phân tích hoá học thực phẩm và vi sinh thực phẩm; một số kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:0)