DDC 641.59597
Tác giả CN Moorman, Tom
Nhan đề Vietnamese cuisine from Elizabeth Street Cafe : breakfast, lunch, dinner, sweets / Tom Moorman, Larry McGuire, Julia Turshen
Thông tin xuất bản London : Phaidon Press Limited, 2017
Mô tả vật lý 239 tr. : tranh ảnh ; 27 cm.
Từ khóa tự do Việt Nam
Từ khóa tự do Ẩm thực
Từ khóa tự do Nấu ăn
Từ khóa tự do Quản trị khách sạn
Từ khóa tự do Quản trị du lịch và lữ hành
Tác giả(bs) CN McGuire, Larry
Địa chỉ HIU 1Kho sách ngoại văn(1): 10116154
000 00000nam#a2200000u##4500
00115898
00247
004A3C0B83F-3052-4AF4-B8DA-6889E378B165
005202201131101
008220113s2017 vm eng
0091 0
020 |a9780714875835|c1.521.000 VNĐ
039|a20230819183308|bvulh|c20220209133114|dvulh|y20191113092808|zvulh
040 |aĐHQT Hồng Bàng
041 |aeng
044 |aenk
082 |a641.59597|bM825 - T655
100 |aMoorman, Tom
245 |aVietnamese cuisine from Elizabeth Street Cafe : |bbreakfast, lunch, dinner, sweets / |cTom Moorman, Larry McGuire, Julia Turshen
260 |aLondon : |bPhaidon Press Limited, |c2017
300 |a239 tr. : |btranh ảnh ; |c27 cm.
653 |aViệt Nam
653 |aẨm thực
653 |aNấu ăn
653|aQuản trị khách sạn
653|aQuản trị du lịch và lữ hành
691|aQuản trị khách sạn
691|aQuản trị du lịch và lữ hành
700|aMcGuire, Larry
852|aHIU 1|bKho sách ngoại văn|j(1): 10116154
8561|uhttp://thuvien.hiu.vn/kiposdata0/patronimages/2019/thang 11/131119v/44thumbimage.jpg
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Item Location Giá sách Ký hiệu PL/XG Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10116154 Kho sách ngoại văn 641.59597 M825 - T655 Quản trị du lịch và lữ hành 1

Không có liên kết tài liệu số nào