DDC 642.56
Tác giả CN Puckett, Ruby P.
Nhan đề Food service manual for health care institutions / Ruby Parker Puckett
Lần xuất bản Fourth edition
Thông tin xuất bản San Francisco : Jossey-Bass, A Wiley Imprint, 2013
Mô tả vật lý 575 tr. ; 28 cm.
Từ khóa tự do Dịch vụ ăn uống
Từ khóa tự do Bệnh viện
Từ khóa tự do Quản trị khách sạn
Từ khóa tự do Quản trị du lịch và lữ hành
Địa chỉ HIU 1Kho sách ngoại văn(10): 10116452-61
000 00000nam#a2200000u##4500
00115949
00248
004540D9E78-5495-4D0F-B888-71E196BE2847
005202201131104
008220113s2013 vm eng
0091 0
020 |a9780470583746|c917.000 VNĐ
039|a20230819182924|bvulh|c20220209133119|dvulh|y20191120142521|zvulh
040 |aĐHQT Hồng Bàng
041 |aeng
044 |aenk
082 |a642.56|bP977 - R897
100 |aPuckett, Ruby P.
245 |aFood service manual for health care institutions / |cRuby Parker Puckett
250 |aFourth edition
260 |aSan Francisco : |bJossey-Bass, A Wiley Imprint, |c2013
300 |a575 tr. ; |c28 cm.
653 |aDịch vụ ăn uống
653 |aBệnh viện
653|aQuản trị khách sạn
653|aQuản trị du lịch và lữ hành
691|aQuản trị khách sạn
691|aQuản trị du lịch và lữ hành
852|aHIU 1|bKho sách ngoại văn|j(10): 10116452-61
8561|uhttp://thuvien.hiu.vn/kiposdata0/patronimages/2019/thang 11/201119v/9thumbimage.jpg
890|a10|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Item Location Giá sách Ký hiệu PL/XG Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10116452 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 1
2 10116453 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 2
3 10116454 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 3
4 10116455 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 4
5 10116456 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 5
6 10116457 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 6
7 10116458 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 7
8 10116459 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 8
9 10116460 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 9
10 10116461 Kho sách ngoại văn 642.56 P977 - R897 Quản trị du lịch và lữ hành 10

Không có liên kết tài liệu số nào