DDC 394.10959719
Tác giả TT Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Nhan đề Ẩm thực Dân gian Mường : Vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình / Bùi Huy Vọng
Thông tin xuất bản H. : Văn hóa Thông tin, 2013
Mô tả vật lý 317 tr. ; 21 cm.
Tóm tắt Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường
Từ khóa tự do Hòa Bình
Từ khóa tự do Mường
Từ khóa tự do Ẩm thực Dân gian
Tác giả(bs) CN Bùi Huy Vọng
Địa chỉ HIU 1Kho sách chuyên ngành(1): 10100262
000 00000nam#a2200000ui#4500
001248
0022
00436434E6A-1B77-4742-9625-0C3D89F53331
005201711091055
008081223s2013 vm| vie
0091 0
020 |a9786045003404
039|a20171109105645|btanht|y20171030144659|zhoaitm
041 |avie
044 |avm
082 |a394.10959719|bB932 - V946
110 |aHội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
245 |aẨm thực Dân gian Mường : |bVùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình / |cBùi Huy Vọng
260 |aH. : |bVăn hóa Thông tin, |c2013
300 |a317 tr. ; |c21 cm.
520 |aGiới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường
653 |aHòa Bình
653 |aMường
653 |aẨm thực Dân gian
700 |aBùi Huy Vọng
852|aHIU 1|bKho sách chuyên ngành|j(1): 10100262
8561|uhttp://thuvien.hiu.vn/kiposdata0/patronimages/2017/09112017/logothumbimage.jpg
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Item Location Giá sách Ký hiệu PL/XG Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10100262 Kho sách chuyên ngành 394.10959719 B932 - V946 Sách tham khảo 1

Không có liên kết tài liệu số nào