 |
DDC
| 642.6 | |
Tác giả CN
| Dahmer, Sondra J. | |
Nhan đề
| Restaurant service basics / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl | |
Lần xuất bản
| 2nd edition | |
Thông tin xuất bản
| Hoboken : John Wiley & Sons, 2009 | |
Mô tả vật lý
| 211 tr. ; cm. | |
Từ khóa tự do
| Table service | |
Từ khóa tự do
| Waiters | |
Từ khóa tự do
| Waitresses | |
Tác giả(bs) CN
| Kahl, Kurt W. | |
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Quốc tế Hồng Bàng |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 21229 |
|---|
| 002 | 39 |
|---|
| 004 | 2DDB0193-A1A3-417E-8983-053FD2179B59 |
|---|
| 005 | 202301161042 |
|---|
| 008 | 230116s2009 vm eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20230116104228|zvulh |
|---|
| 040 | |aĐHQT Hồng Bàng |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a642.6 |
|---|
| 100 | |aDahmer, Sondra J. |
|---|
| 245 | |aRestaurant service basics / |cSondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl |
|---|
| 250 | |a2nd edition |
|---|
| 260 | |aHoboken : |bJohn Wiley & Sons, |c2009 |
|---|
| 300 | |a211 tr. ; |ccm. |
|---|
| 653 | |aTable service |
|---|
| 653 | |aWaiters |
|---|
| 653 | |aWaitresses |
|---|
| 691 | |aQuản trị khách sạn |
|---|
| 700 | |aKahl, Kurt W. |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại học Quốc tế Hồng Bàng |
|---|
| 856 | 1|uhttp://thuvien.hiu.vn/kiposdata0/patronimages/2023/tháng 1/16/6thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d0 |
|---|
| |
|
|
|
|