• Sách Tham Khảo
  • 390.09597 D182-T532
    Các nghề thủ công và văn hóa ẩm thực truyền thống vùng đất tổ /
DDC 390.09597
Tác giả CN Đặng, Đình Thuận
Nhan đề Các nghề thủ công và văn hóa ẩm thực truyền thống vùng đất tổ / Đặng Đình Thuận (Chủ biên)
Thông tin xuất bản H. : Khoa học xã hội, 2015
Mô tả vật lý 551 tr. ; 21 cm.
Tóm tắt Nghề thủ công truyền thống và Ẩm thực truyền thống ở Tổ quốc Phú Thọ Nội dung: Các bộ phận: I - Thủ công mỹ nghệ truyền thống ở Tổ quốc Phú Thọ. Mộc. Làm trống. Chế biến sơn mài. Trồng và chế biến chè. Giun lùn. Dệt vải. Làm mía. Tre đan. Sản xuất hàng dệt kim. Săn bắn. Làm muối. Làm giòn chuối. II - Văn hóa ẩm thực ở Tổ quốc Phú Thọ. Tổng quan về ẩm thực Việt Nam nói chung và Phú Thọ nói riêng. Lễ hội ẩm thực dân gian Phú Thọ. Các món ăn của thời vua Hùng Vương. Các món ăn tiêu biểu của Tổ quốc Phú Thọ: nước ngọt lấy. Cá ngon. Mắm tôm. Bánh ngọt. Rau. Hoa quả. Các loại rượu. Trà.
Từ khóa tự do Văn hóa dân gian
Từ khóa tự do Ẩm thực Việt Nam
000 00000nam#a2200000ui#4500
001122
0022
004A03D2073-C82F-45E8-A46C-16F8AAC11CA6
005201710271518
008081223s2015 vm| vie
0091 0
039|a20171027151927|btanht|y20171027151728|ztanht
041 |avie
044 |avm
082 |a390.09597|bD182-T532
100 |aĐặng, Đình Thuận
245 |aCác nghề thủ công và văn hóa ẩm thực truyền thống vùng đất tổ / |cĐặng Đình Thuận (Chủ biên)
260 |aH. : |bKhoa học xã hội, |c2015
300 |a551 tr. ; |c21 cm.
520 |aNghề thủ công truyền thống và Ẩm thực truyền thống ở Tổ quốc Phú Thọ Nội dung: Các bộ phận: I - Thủ công mỹ nghệ truyền thống ở Tổ quốc Phú Thọ. Mộc. Làm trống. Chế biến sơn mài. Trồng và chế biến chè. Giun lùn. Dệt vải. Làm mía. Tre đan. Sản xuất hàng dệt kim. Săn bắn. Làm muối. Làm giòn chuối. II - Văn hóa ẩm thực ở Tổ quốc Phú Thọ. Tổng quan về ẩm thực Việt Nam nói chung và Phú Thọ nói riêng. Lễ hội ẩm thực dân gian Phú Thọ. Các món ăn của thời vua Hùng Vương. Các món ăn tiêu biểu của Tổ quốc Phú Thọ: nước ngọt lấy. Cá ngon. Mắm tôm. Bánh ngọt. Rau. Hoa quả. Các loại rượu. Trà.
653 |aVăn hóa dân gian
653 |aẨm thực Việt Nam
8561|uhttp://thuvien.hiu.vn/kiposdata1/anhbia/biasachthamkhao/cacnghethucongthumbimage.jpg
890|a0|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Item Location Giá sách Ký hiệu PL/XG Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10100176 Kho sách chuyên ngành 390.09597 D182-T532 Sách tham khảo 1

Không có liên kết tài liệu số nào