DDC 647.95068
Tác giả CN Cousins, John
Nhan đề Food and beverage service / John Cousins, Suzanne Weekes
Lần xuất bản 10th edition
Thông tin xuất bản UK : Hodder education, 2020
Mô tả vật lý 407 tr. ; 28 cm.
Từ khóa tự do Food service management
Từ khóa tự do Food service management
Từ khóa tự do Quản trị khách sạn
Từ khóa tự do Quản trị du lịch và lữ hành
Môn học Quản trị du lịch và khách sạn
Tác giả(bs) CN Weekes, Suzanne
Địa chỉ HIU 1Kho sách ngoại văn(1): 10119139
000 00000nam#a2200000u##4500
00117560
00247
00404B64A4B-FC3C-4C3B-BD00-C6DABF438FAE
005202201131048
008220113s2020 vm eng
0091 0
020 |a9781398300156|c1.215.900 VNĐ
039|a20230819182919|bvulh|c20220209133105|dvulh|y20210202085641|zvulh
040 |aĐHQT Hồng Bàng
041 |aeng
044 |aenk
082 |a647.95068|bC867 - J653
100 |aCousins, John
245 |aFood and beverage service / |cJohn Cousins, Suzanne Weekes
250 |a10th edition
260 |aUK : |bHodder education, |c2020
300 |a407 tr. ; |c28 cm.
653 |aFood service management
653 |aFood service management
653|aQuản trị khách sạn
653|aQuản trị du lịch và lữ hành
690 |aQuản trị du lịch và khách sạn
691|aQuản trị khách sạn
691|aQuản trị du lịch và lữ hành
700 |aWeekes, Suzanne
852|aHIU 1|bKho sách ngoại văn|j(1): 10119139
8561|uhttp://thuvien.hiu.vn/kiposdata0/patronimages/2021/tháng 2/0202v/5thumbimage.jpg
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Item Location Giá sách Ký hiệu PL/XG Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 10119139 Kho sách ngoại văn 647.95068 C867 - J653 Quản trị du lịch và lữ hành 1

Không có liên kết tài liệu số nào