Dòng Nội dung
1
Nào tối nay ăn gì? : Thế lưỡng nan của loài ăn tạp / Micheal Pollan ; Trần Hoa dịch
H. : Thế giới, 2018
581 tr. ; cm.

Mô tả ba chuỗi thức ăn chính với những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm: Chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn hữu cơ và chuỗi thức ăn của người săn bắn - hái lượm
Đầu mục:0 (Lượt lưu thông:0) Tài liệu số:1 (Lượt truy cập:1)

2
Nào tối nay ăn gì? : Thế lưỡng nan của loài ăn tạp / Micheal Pollan ; Trần Hoa dịch
H. : Thế giới, 2019
479 tr. ; cm.

Mô tả ba chuỗi thức ăn chính với những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm: Chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn hữu cơ và chuỗi thức ăn của người săn bắn - hái lượm
Đầu mục:3 (Lượt lưu thông:1) Tài liệu số:0 (Lượt truy cập:0)