|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm / Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Cao Xuân Thuỷ Tp. Hồ Chí Minh : Tp. Hồ Chí Minh, 2017441 tr. ; cm.Bộ Công Thương. Trường đại học Công nghiệp Thực phẩm TP HCM. Khoa Công nghệ Thực phẩmTrình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam
Đầu mục:0
(Lượt lưu thông:0)
Tài liệu số:1
(Lượt truy cập:0)
|
|
|
|
|