Cung cấp những khái niệm mới về quản lý và đổi mới trong chuỗi cung ứng thực phẩm; tập trung áp dụng công nghệ 4.0 vào quá trình thiết lập chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững; đưa ra những thách thức trong vận hành và tương lai đồng thời đề xuất giải pháp để quản lý chuỗi cung ứng một cách hiệu quả

Tổng quan về quản trị logistics và chuỗi cung ứng; quản trị dịch vụ logistics; quản trị mua hàng; quản trị chuỗi cung ứng tích hợp; quản trị rủi ro trong logistics và chuỗi cung ứng

Tổng quan về hoạt động của cảng; tính toán kinh tế - kỹ thuật công tác xếp dỡ; tổ chức công tác xếp dỡ; tổ chức khai thác cảng container; tổ chức quản lý cảng và quản lý nhà nước về cảng biển tại Việt Nam

Trình bày khái quát chung về chuỗi cung ứng, các hoạt động trong chuỗi cung ứng, đo lường hiệu quả trong chuỗi cung ứng