Giới thiệu những nguyên tắc cơ bản về dinh dưỡng, các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng, lập kế hoạch và can thiệp dinh dưỡng trong điều trị. Trình bày có hệ thống từ sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng, an toàn thực phẩm đến can thiệp dinh dưỡng cho các nhóm bệnh nội khoa, ngoại khoa, nhi khoa, sản khoa, ung thư và hồi sức cấp cứu

Giới thiệu các mô hình và các can thiệp kết hợp trong phục hồi chức năng sau đột quỵ não như: Mô hình phục hồi chức năng theo giai đoạn; mô hình phục hồi chức năng bằng vận động sớm; mô hình phục hồi chức năng bằng tập xoay vòng; mô hình phục hồi chức năng theo nhóm đa chuyên ngành; mô hình phục hồi chức năng tại nhà; mô hình phục hồi chức năng từ xa; phục hồi chức năng kết hợp vận động cưỡng bức bên liệt...

Trình bày các loại kỹ thuật phục hồi chức năng và đưa ra lời khuyên thiết thực về các bệnh lý thường gặp như: Đột quỵ não; chấn thương sọ não; tổn thương tủy sống; bệnh Parkinson; bệnh lý thần kinh vận động; tổn thương thần kinh ngoại vi; động kinh; sa sút trí tuệ; bệnh lý cơ xương khớp; bệnh lý cột sống và gân cơ; mỏm cụt